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自制蜜桃果酱的制作方法

来源:霞昭科普网

蜜桃果酱是一种口感温和、酸甜可口的果酱,适合早餐、下午茶或是做甜点时使用。市面上的蜜桃果酱中,添加了大量的糖分和防腐剂,味道不纯,有害健康。因此,在家里制作纯天然的蜜桃果酱是非常有必要的。

自制蜜桃果酱的制作方法

所需材料:

  • 新鲜成熟的桃子(6个)
  • 白砂糖(200克)
  • 柠檬汁(2汤勺)
  • 纯净水(适量)

制作过程:

  1. 桃子洗净去皮,切成小块。
  2. 将桃子块放入搅拌机中,搅打成细腻的泥状或略带颗粒的状。
  3. 将桃泥倒入炒锅中,加入白砂糖,柠檬汁和适量的水。
  4. 开大火加热,煮沸后改成小火,不停地搅拌,煮至浓稠状。
  5. 用消毒过的罐子装入蜜桃果酱,密封,放入冰箱中冷藏。

这样,制作好的蜜桃果酱不仅味道鲜美,而且不添加任何的人工色素和防腐剂,可以放心食用。

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