最近，不少人在野外踏青，摘来某些蘑菇品尝。但不少人却不知道，有些蘑菇是非常危险的，食用后会导致中毒，一些中毒甚至容易致命。
最近几年，毒蘑菇收割期提前，其数量呈现爆发式增长。造成这样的原因有很多，其中包括与气候变化有关，以及人类的干扰，改变了自然界的生态平衡。
据了解，目前我国已经发现了大约30多种有毒蘑菇，而其容易被误食，特别是对于新手来说，分辨难度极高，一旦误食容易造成严重危害。
最容易搞混的蘑菇有几类，包括鹅膏菌、丑菇、鸡油菌等。其中，鹅膏菌最具危害性，食用后短时间内可出现头昏、呕吐、食欲不良等症状，如果不及时就医，就会对身体造成严重危害，甚至可能致死。
所以，野外踏青、采摘蘑菇一定要谨慎，尤其是不要贪图新鲜、未知的品种，最好选择已知的、安全的蘑菇采摘，以免中毒。
