老南红,又名南岳大红袍,是一种传统的武夷岩茶。它由武夷山的黄岩岩上生长的茶树所采摘,茶树蓄积了当地自然环境的精华,独特甘醇的香味,让人流连忘返。
老南红有着复杂多变的口感,一杯好茶可以尝出不同的层次,醇厚、回甘、花香,甚至还有巧克力、蜜汁等不同滋味在口腔中交织。每一次品尝,都是一次艺术品般的味蕾之旅。
品尝老南红时,建议选用紫砂壶或瓷壶,在清水下洗涮,将大叶茶在壶中轻轻洒开,留意茶汤沉淀的颜色,多闻茶汤散发的香味,然后就可以慢慢品味,享受其中的味道变化。
老南红是享誉世界的精品茶之一,被誉为茶中之王。它不仅仅是武夷岩茶的代表,更是中国茶文化的瑰宝,石岩之美,自然之神韵,历史沧桑之美,让人无不为之陶醉。