刘淑芬是我国著名的美食家，她擅长利用剩菜残羹，创造出一道又一道美味佳肴。
今天，刘淑芬亲自示范了如何将鱼骨变成美味佳肴的秘诀。
首先，要准备好鱼骨和各种蔬菜，如洋葱、西红柿、胡萝卜等。
将鱼骨清洗干净后，用开水焯一下，去掉表面的血沫，然后控干水备用。
把洋葱、西红柿、胡萝卜等蔬菜切成小块，放入热锅中爆炒。
接着把鱼骨放入锅中煮炖几分钟，再加入适量的调料和清水，大火煮开后转小火继续煮30分钟左右。
最后，用勺子把菜和鱼骨捞出，盛到盘中，就可以开动啦！
刘淑芬(鱼骨剩菜变美味佳肴，刘淑芬亲自示范)
来源：霞昭科普网
