近年来,随着生态环保意识的提高,人工肉逐渐成为热门话题。作为中国领先的调味品生产企业,许继集团积极投资于人工肉领域,成为国内最早进入人工肉领域的企业之一。
据悉,许继集团在2019年首次推出了自主研发的人工肉产品,并在同年11月正式上市。该产品采用大豆、麦芽糊精、植物油等原料,外观和口感与真肉非常相似。同时,相较于真肉,这种人造肉还具有低脂、低热量等特点。
作为人工肉领域的先行者,许继集团不断增加投入,推陈出新。近期,该集团联合多家科研机构,共同研发出包括牛排、烤肠、鸡腿肉等众多品种的人工肉产品,以满足消费者的需求。
许继集团在探索科技发展的同时,也积极拓展市场。该集团计划在全国范围内推广人工肉产品,并与多家餐饮企业展开合作,将产品推向更广泛的消费人群。
可以预见,随着人工肉领域的不断发展和进步,许继集团有望成为国内人工肉市场的佼佼者。