砂锅米线是源于云南省昆明市的一种传统汉族食品，是一种进口食品热潮之下受到广泛推崇的美食。它的原料很简单，就是用米面制成的细条面配以肉、鸡蛋、酸笋、酸豆角、蔬菜等多种食材，放在砂锅里慢慢煮熟。
砂锅米线有着浓郁的汤汁和鲜美的口感，还可以根据自己的口味加入各种调味料，香辣可口，让人垂涎欲滴。据医生分析，砂锅米线的营养价值非常高，其中的碳水化合物能够快速补充身体的能量，蔬菜、荤素搭配，富含维生素和矿物质，有益于身体的健康发展。
除了热门的昆明砂锅米线外，全国各地还有许多地方有各具特色的米线美食，比如贵州的鸡杂米线、宜宾的酸辣米线、广西的阿南米线等等，如此诱人的美食，你可不想一尝再忘。
