“我活得这么长，离不开我从小嗜食的‘具善惠’。”日前，浙江绍兴一百岁老人卢先生的这句话让人大开眼界！
根据卢先生的描述，‘具善惠’是一种传统的家常营养汤品。由猪蹄骨、莲藕、红枣、枸杞等多种营养成分熬制而成。‘具’即猪蹄骨，‘善惠’即无花果。据卢先生介绍，这款汤品既味道美味，而且能够很好地提升身体免疫力，预防癌症，平衡激素等作用，“吃惯了，你就会觉得没有‘具善惠’，像是少了什么。”
数据也证明了‘具善惠’的营养价值所在。家世界营养师介绍，猪蹄骨汤可以健脾开胃、补充钙质，莲藕具有降血压、降低血脂的功效，而无花果不仅开胃，而且还可以缓解由寒凉食物引起的腹泻。
随着健康饮食越来越被重视，‘具善惠’这款传统营养汤品也逐渐受到了大众的关注。尤其是在互联网的大力推广下，‘具善惠’这款汤品已不再局限于家庭消费，而是开始进入了饭店、超市等多元化市场。
“传承中华美食文化，保障大众饮食安全”是必须履行的社会责任。相信在‘具善惠’等一系列营养健康食品的助推下，中国的饮食文化定会在世界上名正言顺地站起来，为世界人民的健康和幸福贡献力量！
