红灯记是一家老字号小吃店，起源于北京年代久远的胡同里。在清朝晚期，胡同文化在北京达到了鼎盛时期，而红灯记小吃店也在这个时期应运而生。当时店铺的招牌是一盏耀眼的红灯笼，颜色鲜艳亮丽，由此得名红灯记。
店内的菜品十分丰富，属于地道的北京风味小吃，其中最有特色的是炸酱面。炸酱面是红灯记的招牌菜，以独特的酱料和制作工艺，让炸酱面的口感和味道都比市面上其他店家的炸酱面更为浓郁，深得老北京人的喜爱。
不过，红灯记的特色并不止于此，店内的老北京豆汁、炸酱面皮、熏鱼、凉糕等传统小吃也是十分出名。无数的游客来到北京都会特意到红灯记来一顿正宗的老北京味道。
