秋葵是一种营养价值极高的蔬菜，而凉拌秋葵则是一道非常养生美味的菜品。下面让小编为大家介绍一下制作方法。
主要材料：秋葵10根、干辣椒2个、小葱半根和适量盐、白糖、醋、香油、鸡精。
做法：
1. 准备秋葵，将秋葵煮熟后放入凉开水中冷却。
2. 干辣椒放到油里煸香，备用。
3. 取一个大碗，放入适量的盐、白糖、醋、香油和鸡精，充分搅匀。
4. 将凉拌秋葵放入碗中，加入炒香的干辣椒和切好的小葱，再将碗中的调料倒入，搅拌均匀即可。
秋葵中营养成分丰富，含有倍半胱氨酸、天冬氨酸等多种营养素，对于调节人体免疫系统、增强体力都具有很好的作用。而凉拌秋葵不仅口感清爽，还能帮助消化，让人胃口大开。
相信通过这个简单的做法，大家也能在家中轻松制作出美味又健康的凉拌秋葵啦！
