做饭是一项不容小觑的工作，而厨房的清洁更是让人头疼。今天，小编要介绍下厨房的小妙招，让你做饭时手不沾，锅不粘，轻松解决厨房难题。
首先，我们要准备好一份橄榄油，因为它比其他油脂要更好吸附在锅上，而且使用后会让锅变得更加光滑，不易沾粘。在做饭之前，你可以用纸巾将锅面擦拭干净，然后在锅面上轻轻涂上一层橄榄油即可。接下来，你会惊奇地发现，原来煎鸡蛋也可以这么轻松，而且锅也不粘，真是太神奇了。
其次，我们要讲究发热方式和温度的掌握。使用电磁炉的同学可以选择中火烧热锅，放入油，慢慢转低火。这样能让锅温度均匀，油分布均匀，大大减少油的消耗。同时，还能让食物更有嚼劲、口感更好。
最后，建议大家在做饭时不要过度搅拌食材，这样只会让菜肴变得散乱无章，并且破坏了原有的美味。在加入食材之前，可以将锅预热一下，这样可以让食材更好地锁住营养。
以上三种小妙招，你都掌握了吗？快去试一试，珍爱你的为良好厨房环境做出的努力吧！
