画月饼，又称“浮雕月饼”或“人物月饼”，是源于唐代的一种独特的手工月饼品种。因为其外表精美，栩栩如生，被誉为“中国古代文化艺术的瑰宝”。
画月饼的制作工艺非常繁琐，包括图设计、模型选材、制作模板、制作馅料、烘烤、修整、画涂等一系列步骤，其完成需要极高的艺术和手工技能。
画月饼作为中秋佳节的传统食品，不仅有着美食的享受，更寄托着人们对亲情、友情、爱情的祈愿和对美好生活的向往。往年，中秋佳节，人们总会选择购买画月饼作为礼物馈赠亲友，彰显着华夏传统文化和美食精神。
不过，虽然画月饼的品种多样、形态神奇、流传广泛，但是现在很多人都习惯了购买市售月饼，并且市场上各种冰皮、鲜奶、巧克力、芝士等种类的月饼，为消费者提供了更多的选择。画月饼虽然制作繁琐精美，但不太适合商业化生产，现在时代在发展，但是我们回想起来那个时代却会让人怀念。
