喝粥是中国人的传统美食，而鲍鱼是海中的珍品，鲍鱼粥是一道口感十分鲜美、营养丰富的粥品。下面为大家介绍一下鲍鱼粥的做法：
材料：
- 大米
- 鲍鱼
- 姜片
- 大葱
- 盐
- 鸡精
步骤：
- 将大米淘干净泡水半小时，备用。
- 鲍鱼放清水中泡发2小时，拿出切小块，备用。
- 将大米放入锅中，加适量清水，姜片、大葱，大火煮开后转小火煮至米烂粥稠，期间需要不断搅拌防止煮糊。
- 将泡好的鲍鱼放入粥中，加盐、鸡精适量煮1分钟即可。
鲍鱼粥成品色泽金黄、清香适口、营养丰富、健康美味，非常适合上班族早餐食用。
鲍鱼粥的做法大公开
来源：霞昭科普网
