近年来，紫薯类食品因其营养丰富，而备受追捧。而紫薯粥不仅富含多种营养成分，像蛋白质、膳食纤维、钙、铁等，还有助于消化吸收。下面，为大家介绍家庭制作紫薯粥，先来看制作材料。
材料：
- 紫薯 500克
- 小米粥 200克
- 清水适量
步骤：
- 紫薯清洗干净，把它切成小块。
- 取一个锅，放入适量清水，大火烧开。
- 放入切好的紫薯块，转小火煮20分钟左右，直到紫薯变软。
- 借此时间，洗好小米，准备好。
- 紫薯变软后，加入小米，继续煮10分钟左右。
- 打开锅盖，放一些红枣、桂圆等甜品。
- 关火，盖上锅盖，焖一会儿即可。
制作好的紫薯粥既香又甜，不输任何一家店的紫薯粥美味。最重要的是，在家里自制，既放心又卫生。
