碱性乳白体又称巨噬细胞，是一种特殊的细胞，是机体免疫功能的重要组成部分。“乳白体”意指它的颜色与牛乳相似。
碱性乳白体广泛存在于体内，主要功能是对异物、细菌等引起的炎症进行清除。尤其对结核杆菌、支原体、衣原体、病毒及真菌等具有强的吞噬能力，保护机体免受感染。
另外，碱性乳白体还能分泌一些消炎调节物质，参与机体对炎症的调节和维持内环境的平衡。有研究表明，碱性乳白体还可以杀死肿瘤细胞，达到抗癌的效果。
碱性乳白体虽然在日常生活中不太为人所知，但它是人类免疫系统中重要的组成部分，它帮助我们抵御病毒侵害，保护我们的身体健康。