对于糖尿病患者来说,日常控制血糖指标的饮食是非常重要的。而寻找一些低糖、高纤的降糖主食是不错的选择之一。
其实,降糖主食除了大家常说的糙米饭、燕麦、红薯等,还有一些看似普通的食材同样具有控制血糖的神奇效果。
首先是糙米面包,它的GI值低,释放出的葡萄糖量少,易于吸收,还富含维生素和矿物质。再比如,用低筋面粉加上芝麻、豆浆,或者蓬松度更好的酵母面团,再搭配一些绿色蔬菜,就成为了降糖主食中的新宠。
此外,豆类含有大量膳食纤维,易于结合胰岛素,可以降低血糖指数,拌有黄瓜、西红柿、酱油等,营养丰富且美味可口。
控制饮食,多吃这些低GI值、高膳食纤维的降糖主食,可以很好的降低患者的血糖水平,防止血糖波动,改善身体状况。不要以为日常摄入的主食是无害的,健康饮食对患者非常重要。