饼作为我们中国传统美食中的首选，随处可见。但是有多少人知道如何烙饼呢？下面，我们以"如何烙饼"的题目，给大家详细介绍一下。
烙饼还是比较有技巧的，步骤如下：
- 面粉倒入碗中。
- 撒入适量盐。
- 慢慢加水揉成面团。
- 面团揉好后休息一下(5-10分钟)。
- 将揉好成团的面擀成大饼，然后折叠成小团。（我通常会将面团分成若干小份，更好搓成饼）
- 取一个面团，和成圆形，在桌子上用手掌拍平成饼状，厚度在2mm左右即可。
- 热锅凉油，将饼放进去小火煎至两面金黄即可。
- 出锅前撒上葱花或糖即可根据口味自由选择。
这样美味的烙饼就做好了！快来试试吧！
