卵黄囊被誉为是胚胎生长和发育的基础，在鸟类、爬行动物、鱼类及部分哺乳动物中都有其存在。卵黄囊是哺乳动物胎盘前的一个重要阶段，是胚胎后期形成的一种混合物，较为丰富的营养成分、激素和免疫细胞都含有在内。此外，卵黄囊还负责维护胚胎的稳定、保护其免受外界的伤害、从而促成胚胎更好地生长发育。
卵黄囊的生长和发育是一个十分复杂的过程，需要体内多种细胞和基因进行协同作用。卵黄囊的大小和形状会因物种、发育阶段和生态环境的不同而发生变化。例如，欧洲鲫鱼的卵黄囊很大，可以占到整个卵的60%以上；而小鼠的卵黄囊十分小，不足卵的大小的10%。在慕尼黑大学的一项实验中，科学家们通过CRISPR-Cas9基因编辑技术，成功地将人类妊娠相关的基因导入到了小鼠的卵黄囊中，这为研究人类妊娠的机制提供了新的方向。
