羊梅子，是一种新型果蔬交配品种，以蔬果酸甜爽口的风味而闻名。本篇文章来带你了解羊梅子的种类和营养价值。
一、羊梅子的种类
羊梅子的种类多达十余个，其中以鸭梅子和橄榄梅子最为著名。鸭梅子的外观呈圆形，直径一般为2.5厘米左右，颜色为深红色。果肉少汁，肉质细嫩，口感独特；而橄榄梅子则是一种近年来新推出的品种，以果形扁平，颜色青绿色或黄绿色为特点。果皮薄而爽口，果肉质地细腻。
二、羊梅子的营养价值
羊梅子不仅口感独特，而且富含多种维生素及矿物质。其中，维生素C是羊梅子的主要成分，具有增强免疫力、促进新陈代谢等功效。此外，羊梅子中还含有丰富的胡萝卜素，有助于保护视力；钴元素对于促进细胞代谢具有明显的效果，而锌则可以增强免疫系统。
