不知道大家有没有和我一样钟爱草莓酱呢？超市里面的草莓酱口感不错，但加了大量的糖份，让人无法放心食用。好在，今天给大家介绍的这款“草莓酱”不仅味道一流，而且能够更好地保留草莓原有的鲜美口感，又更健康。
更重要的是，这款草莓酱完全可以自己在家制作哦！完全没有任何技术门槛，只要掌握了制作方法，再加上一点心机，就能制作出令人垂涎的草莓酱啦。
那么怎么制作呢？首先要准备好食材：3杯新鲜草莓、1/3杯蜂蜜和1汤匙新鲜柠檬汁。
将草莓清洗干净，去掉果蒂。然后放入锅中，并添加上蜂蜜和柠檬汁，在中火加热。约5分钟后，草莓会自己释放出大量的汁液，此时用勺子压扁草莓，继续等待2-3分钟就可以了。喜欢口感不同的小伙伴，可以在草莓酱内放入更多的果肉呦！
煮草莓酱时，一定要不断搅拌，以免糊底。最后将草莓酱放在一个不含任何浸润物（比如水、油、奶）的容器中，放置在冰箱中即可保存。为了确保更佳的口感，草莓酱最好在1周内食用完毕。
说到了好吃还不止一种吃法呢！可以拌入酸奶、冰淇淋等任何喜爱的食品中，将草莓酱的鲜美加以延伸，不同搭配，精彩享受。
