如果你是一个咖啡爱好者，一定会有一个让你想尝试自己做咖啡的时候吧。那么，如何才能自己在家制作一杯媲美咖啡厅的咖啡呢？
今天，小编就为大家带来一个口感好，香气浓郁的麦考利咖啡制作教程，让你可以在家也能体验到专业咖啡师的手艺。
所需材料
- 水：150ml
- 麦考利咖啡豆：10g
- 牛奶：50ml
- 摩卡壶
- 匙子、量杯、碗
步骤
- 磨咖啡豆: 量取10g麦考利咖啡豆，用手动磨豆机磨碎，咖啡豆粉末大小应该是中等粗细，稍微细一些即可。
- 将水分量倒入摩卡壶的水箱，将磨好的咖啡确实的放入滤网中，把壶体装好。
- 点火将摩卡壶加热: 摩卡壶使用小火受热，温度不能太高，以免烧焦咖啡粉。
- 听到咖啡滴落的声音时就要关火: 咖啡渗出到热水中，感觉到咖啡开始流动出来了立即关火，并在5秒的时间内，将壶体底部浸泡在水中，令热气给咖啡萃取更多的精华。
- 将适量的牛奶放入碗中，微波炉中加热30秒可以让牛奶变得更加丰富。这时候拿个打泡的小枝打至牛奶表面出现泡沫，就算打好了。
