银耳莲子汤是一道汤品美容养颜的好选择，银耳富含胶质，配上莲子可以起到润肤养容的作用，常食有助于保持肌肤的水分，是女性美容的佳品。
做法如下：
材料：
- 银耳20克，莲子30克，红枣5枚，冰糖适量。
做法：
- 银耳温水浸泡至微胀备用，莲子泡水去杂质。
- 将红枣去核备用。
- 将银耳、莲子、红枣放入炖盅内，加入适量清水（大约是四杯）。洒上适量冰糖。
- 上锅蒸两小时左右，至糖全部溶化即可。
- 撒上一些黑芝麻和核桃做装饰即可。
银耳莲子汤因其味道清甜，口感细腻，适合大人和小孩食用，还有益于调节肝肾等功能。无论是家庭日常营养，还是心情不好时喝一口暖暖的银耳莲子汤暖心也是一种幸福。
