蚕豆的“春天”,你准备好了吗?
在寒冷的冬天,很多人都会想到热热闹闹的火锅,牛肉和火锅鱼丸常常是第一选择。不过等到春天,这个季节的蔬菜水果也特别多。春天虽然不是蚕豆上市的主要季节,但是还是不少地方会出现新鲜的蚕豆,色泽翠绿,豆粒丰满。蚕豆的口感清新爽口,做法也非常多样化。蚕豆图片神通广大,熟练掌握蚕豆图片的技巧,几分钟之内,便能够做出蛋蚕豆、酱爆蚕豆等美味佳肴。
很多人熟悉的蚕豆图片做法是煮熟了之后用清水过一遍,然后会在豆壳里留下股柔软豆腥味,不够入味。其实,给蚕豆图片搭配一点盐,可以让它豆皮也入味,更好吃!用蚕豆图片的时间也是有讲究的,如果煮久了蚕豆图片会变黄,口感也不好。建议煮5分钟左右即可。
学习蚕豆早点的故事——《十年一场豆》
《十年一场豆》是一部很受欢迎的电视剧,剧中有一个人物叫做“朱活宝”,他是一个很会做蚕豆早点的小摊贩。剧中的蚕豆炒蛋、蚕豆炒肉、蚕豆炸饺子等早点,都是经过朱活宝长时间摸索出来的。在生活中,我们也可以多多尝试和探索各种不同的吃蚕豆图片的方法,不同口味的蚕豆早点,也能够给人们带来不同的味蕾体验。
小编推荐一款很受欢迎的蚕豆图片早点——蚕豆臭豆腐。将蚕豆泡3小时,然后加入辣椒、酱油、盐、花椒面等调料和土豆淀粉搅拌均匀,再切成小块,用锅煮熟,就可以吃了。这种蚕豆图片早点味道口感都非常好,再配上一些开胃下饭的凉菜,绝对是早餐的首选。