竹筒饭，是一道极具江南特色的传统名菜，它曾经是上海滩上各大小饭馆的招牌风味菜之一，而现在，竹筒饭已经成为了食客们追捧的美食之一。
竹筒饭的制作原料以海鲜、瘦肉、青菜、花菇、腊肉等为主，佐以特制的调料，经过炭火煨制而成。其制作过程简单，但口感却是超级棒，蒸馏出竹香和饭香的完美结合，再加上菜肴本身的鲜美，让人吃了以后回味无穷，让人爱不释口。
在竹筒饭的制作过程中，最关键的是先择与筒径相适应的新鲜竹筒，并选料根据不同餐点搭配精妙的食材，使食材充分吸收竹筒的香气。同时，由于竹筒的独特构造，不会让食材流失营养，让竹筒饭成为了一种营养、美味、健康的美食。
此外，竹筒饭不仅仅有着美味的口感，还有其制作的过程和竹筒的视觉效果，都能让人们流连忘返。橙黄的竹筒，内部饱满的食材，还有越来越流行的现场制作服务，将竹筒饭的娱乐性大大提升，为吃货们带来前所未有的美食盛宴。
