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一文教你如何正确煮糯米汤圆

来源:霞昭科普网

冬至快到了,小伙伴们是不是感觉天气一下就变冷了呢?来来来,这时候煮一锅热腾腾的汤圆,暖暖身子,提提神,就是这么简单!

那么汤圆怎么煮才好吃呢?

首先,我们要准备齐材料,糯米粉、水、糖、馅料。

接下来,把糯米粉放入碗中,慢慢的倒入水搅拌,搅拌成细腻的糯米浆。

将糯米浆揉成长条状,切成大小相同的小块,搓成小圆球,压扁,包上馅料,再搓成圆形即可。

煮汤圆的时候,先把锅中水烧开,然后倒入汤圆,待水再次烧开后,加入1/2杯凉水,反复两次就好了。

最后,煮好的汤圆撇去浮沫,加入适量的糖水,再用文火煮5分钟,浇上热牛奶,撒上芝麻,即可食用!

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