嗨,这里是甜品大师,请允许我告诉你:“奶油味暗恋”不仅仅是一种心情,还可以是一道美味的蛋糕!
下面我们就来一起学做吧!
材料
- 面粉250g
- 细砂糖150g
- 鸡蛋4个
- 奶油60g
- 鲜奶100ml
- 泡打粉1茶匙
步骤
- 面粉和泡打粉混合在一起,筛入碗中
- 打鸡蛋白,直到出现树枝状
- 将鸡蛋白放入细砂糖,拌匀后加入蛋黄拌匀
- 加入面粉和奶油拌匀
- 在混合物中加入鲜奶,拌匀
- 将面糊倒入模具中,放入预热至175°C的烤箱中烤25-30分钟
- 烤好之后把蛋糕从烤盘中取出,冷却并涂上奶油芝士,即可享用奶油味暗恋蛋糕啦!