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如何制作奶油味暗恋蛋糕

来源:霞昭科普网

嗨,这里是甜品大师,请允许我告诉你:“奶油味暗恋”不仅仅是一种心情,还可以是一道美味的蛋糕!

下面我们就来一起学做吧!

材料

  • 面粉250g
  • 细砂糖150g
  • 鸡蛋4个
  • 奶油60g
  • 鲜奶100ml
  • 泡打粉1茶匙

步骤

  1. 面粉和泡打粉混合在一起,筛入碗中
  2. 打鸡蛋白,直到出现树枝状
  3. 将鸡蛋白放入细砂糖,拌匀后加入蛋黄拌匀
  4. 加入面粉和奶油拌匀
  5. 在混合物中加入鲜奶,拌匀
  6. 将面糊倒入模具中,放入预热至175°C的烤箱中烤25-30分钟
  7. 烤好之后把蛋糕从烤盘中取出,冷却并涂上奶油芝士,即可享用奶油味暗恋蛋糕啦!

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