蛋挞是一种以鸡蛋、牛奶、糖等为原料制作的小甜饼。是一种很适合家庭制作的小点心。下面来为大家介绍一下家庭蛋挞的最简单做法。
步骤：
1.制作面皮。将所有材料混合在一起，搅拌均匀，搓成面团后静置10分钟左右。
2.制作蛋液。将鸡蛋和白糖混合，搅拌均匀。再慢慢加入牛奶，不断搅拌。
3.制作蛋挞。将醒好的面团摊开，切成均匀的小块，放入玛芬模具中，将蛋液倒入模具中。
4.烘烤。将制作好的蛋挞放入预热好的烤箱中，以180℃左右的温度烤制20-25分钟即可。
这样简单的蛋挞做法，是不是很适合家庭制作呢？小清新的口感和细致柔软的质地，赢得很多人的喜欢。
