1. 合理搭配三大营养素——碳水化合物、脂肪和蛋白质。膳食搭配要注意三大营养素的比例,合理膳食不是单纯的减少脂肪和碳水化合物摄入,而是要摄取合理的蛋白质。
2. 多吃蔬菜和水果。水果和蔬菜富含不同种类的维生素和矿物质,其中一些对于我们的身体十分重要。因此我们需要经常食用多种多样的水果和蔬菜。
3. 合理配比生食和熟食。不同的蔬菜水果要生食和熟食搭配得当,表面看来相似的两种食材在烹饪方式上会影响其营养成分和物质含量,只有正确的烹饪方式才可使其优良特点发挥得更好。
4. 饮食日益多样,人们的消费主张也在不断升级。但是,营养素的摄入不光基于消费主张,还要因地制宜、因人而异。在这个快节奏的社会中,不仅要运用现代化技术,还要学会自己的搭配技巧,让自己的饮食健康,营养充足。