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中国特产美味——红星石斑鱼

来源:霞昭科普网

红星石斑鱼是一种产于中国南海的鱼类,因其身上有如星星一般的红斑而得名,被誉为中国特产美味。

中国特产美味——红星石斑鱼

红星石斑鱼肉质细腻、肉色洁白,味道鲜美、营养价值高,是珍贵的高蛋白、低脂肪食品。其中含有大量的优质蛋白,人体所需的多种氨基酸、钙、铁、锌等多种微量元素,还含有丰富的维生素A、D等营养物质。

红星石斑鱼肉质鲜美,在中国佳肴中被广泛使用。可以烤、煮、蒸、炒等多种烹调方式,制成的红星石斑鱼料理,色香味俱佳,成为了中餐厅中的明星菜品。

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