最近，《中国美食指南》评选出了全国最美食之都，成都高居榜首。美食之都有着众多令人垂涎欲滴的美食，其中有一道凉菜更是引人注目。
这道凉菜以丝瓜和豆皮为主材，制作精细，做法简单。外观上清新见底，入口柔滑爽口。咬一口，丝丝豆香和丝瓜的清甜在口腔中混合，腥香咸甜又分明。整道菜在视觉和味觉上都让人陶醉，不愧是美食之都的一道代表凉菜。
看了这么多，你是不是快流口水了？赶快到美食之都来一次实地考察，吃遍所有美食，品味全国美食的独特魅力吧！
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