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轻松掌握:跳水兔的做法

来源:霞昭科普网

看着萌萌的跳水兔是不是很想尝试一下它的美食?现在,我们来介绍一下跳水兔的做法吧!


材料:

  • 兔肉500克
  • 姜2块
  • 酱油、盐各适量
  • 料酒1匙
  • 白糖适量
  • 葱2根
  • 红辣椒适量
  • 食用油适量

步骤:

  1. 将兔肉洗净,切成稍大的块状,用料酒、盐、姜腌渍一下,腌渍时间大约为半个小时;
  2. 葱切成一段一段的;
  3. 锅中放油,热锅凉油,最好是8成热的时候下兔肉块,煸炒至金黄色;
  4. 捞出兔肉块,不用清理锅,放入葱姜、盐、白糖少许,继续煸炒;
  5. 加入兔肉块继续翻炒;
  6. 加入酱油、红辣椒,翻炒片刻;
  7. 加清水至及兔肉,中火炖煮至汤汁快收干;
  8. 最后大火收汤汁即可。

快来一起动手做出萌萌的跳水兔吧!

轻松掌握:跳水兔的做法

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