小米绿豆粥是一道简单易制作但营养丰富的粥品，具有清热解毒、凉血、降火等作用，因而备受青睐。特别是在夏季，清爽宜人的小米绿豆粥是很多人的首选之一。
小米和绿豆都是我们的日常喜食之物，而小米绿豆粥对于很多病症也有一定的缓解作用。比如，经常生病，体质较弱的人可以食用一些小米绿豆粥，以增强身体免疫力。对于湿疹、黄疸等病症，也有辅助治疗的效果。
糯性比较强的绿豆，具有清热解毒、降火、利水、消暑等作用。而小米则是营养丰富的杂粮，具有促进消化、美容养颜、预防心血管疾病等功效。两者混合在一起，不仅口感独特，而且双倍的营养与功效。
喝小米绿豆粥还可以起到预防便秘，促进肠道蠕动的作用。因为小米中含有丰富的膳食纤维，可以有效地促进肠道蠕动，有助于排便。如果想要促进肠道健康，喝小米绿豆粥是一个不错的选择。
