夏日炎炎,如何才能一边享受美食,又能消暑?那就来一份牛奶雪糕吧!牛奶雪糕做法简单,口感香甜清凉,是夏日消暑必选美食。
Ingredients:
300ml 牛奶
60g 细砂糖
3个 蛋黄
150ml 奶油
Instructions:
1.将牛奶和糖倒入锅中翻热,注意不能煮沸;
2.将蛋黄打散,慢慢倒入牛奶糖液中,不断搅拌;
3.将上述混合液倒回锅中,以小火煮至粘稠为止;
4.放入奶油,搅拌均匀;
5.转移混合液到搅拌机中,搅打至光滑均匀;
6.将混合液倒入模具,放入冰箱中,冷藏5小时以上;
7.取出模具,将牛奶雪糕颠倒在盘子中即可。
快来试试吧,一份牛奶雪糕,清凉来袭!
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