橘子皮是我们日常生活中很容易就能得到的剩余物之一。虽然很多人对于橘子皮只是把它们扔掉，但是实际上它们却有很高的食用价值。下面我们就来介绍一下橘子皮的营养价值及食用方法。
橘子皮中含有丰富的维生素C和柠檬酸，能够起到促进胃肠蠕动、增加食欲的作用。此外橘子皮还含有挥发油，能够有效地促进血液循环，缓解胃痛和消化不良等问题，对保养皮肤也有不错的功效。
在食用橘子皮的时候，最好选择有机的橘子，以免在种植和储藏过程中添加了化学物质。此外，食用前最好将橘子皮用热水冲洗一遍，以去除表面的杂质和污垢。橘子皮可以生食，也可以煮水泡茶，连同果肉一起蒸或煮等等。至于食用量的话，每次不要超过10克就可以了。
