虾球是一道非常适合夏天的菜品，口感爽脆，味道可口，非常受到大家的欢迎。那么今天我就来分享一下虾球怎么做，让大家也可以在家就能轻松做出美味的虾球。
材料：
虾球，面包糠，虾仁，葱，姜，盐，鸡蛋
步骤：
1. 将虾仁洗净沥干水分，加入葱、姜、盐、鸡蛋拌匀。
2. 取一些虾膏，搓成小球，然后包裹虾仁。
3. 把虾球均匀地沾上一层面包糠。
4. 锅中放油，烧至六成热，放入虾球，炸至金黄色。
5. 捞出虾球，待油滴干净，即可上桌。
哦对了，还有一个小技巧，如果你想让虾球看起来更有食欲，可以在最后的面包糠里加入些许的芝麻，效果非常好哦！
